En receptsamling

  • Grattis Plandis! 🎁🎂🎈

    🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼

    Klicka här!

  • Grattis på 35-årsdagen Maddis!!

    🥳🎁

    Klicka här!

  • En tomatsoppa med linser 🍅

    2 dl röda linser
    1 dl bulgur
    1 hackad lök
    1 riven vitlöksklyfta
    1 burk krossad tomater
    1,5 liter kokande vatten
    2 msk tomatpuré eller mixade soltorkade tomater
    1 tsk paprikapulver
    lite persilja
    Salt
    Peppar

    1. Stek löken type 2 min.
    2. Tillsätt tomatpuré, vitlök och stek 1 min.
    3. Tillsätt linser, bulgur, vatten, krossade tomater samt paprikapulver+salt+peppar.
    4. Koka upp och låt puttra till linserna är mjuka, ca 30 minuter.
    5. Mixa soppan slät med en mixer och ät!

  • Grattis på 39-årsdagen Tea!! 🥳 🎁

    Tryck på länken för att veta mer:

    Klicka här

  • Grattis på 71-årsdagen Mamma!!🥳🎁

    Tryck på länken för att få veta mer…

    Klicka här

  • Laga mat av den gröna delen av purjolöken

    1 purjolök (det går bra att bara ta den gröna delen om
    den vita används till något annat)
    1 gul lök
    spenat
    salt
    peppar

    Superlätt:
    Hacka allt och stek länge så det blir mjukt!
    OBS! Passar till nästan allt =)

  • BologNice

    4-6 portioner
    3oo g vegofärs
    1 hackad gul lök
    1 hackad morot
    3 klyftor vitlök (riven)
    6 soltorkade tomater
    2 msk tomatpure
    1 msk torkad timjan
    1 msk torkad oregano
    1 msk torkad basilika
    1 frp krossade tomater (400 g)
    1 msk sojasås
    1 grönsaksbuljongtärning
    1-2 msk socker
    2-3 dl vatten
    1 tsk vinäger

    1. Fräs grönsakerna i panna.
    2. Tillsätt tomatpuré och kryddorna. Stek på!
    3. Tillsätt nu vegofärsen.
    4. Efter ung. 2 min, Tillsätt de krossade tomaterna, grönsakstärningen, sojan, socker, vatten och salt/peppar.
    5. Låt puttra 20 min – 1 h.
    6. Smaka av och tillsätt vinägern om det behövs.

  • Soltorkad toomatröra

    Soltorkade toomater (torra eller i olja)
    Havre fraiche
    Vitlök
    Olivolja
    Salt & peppar

    1. Lek med mängderna för att erhålla en röra anpassad efter tycke och smak. (t.ex. 5 toomater i 2 dl fraîche, 1 msk olja, 1 vitlöksklyfta)
    2. Stavmixa.
    Gott till allt!

  • Linsbiffar som håller för stekning

    Ung. 6 biffar
    3 dl torra röda linser
    1 stor klyfta vitlök
    1 gul lök
    1 morot
    1 knippa rosmarin
    4 kvistar färsk oregano
    1 tsk fiberhusk
    salt och peppar
    ca 1 dl solrosolja till stekning

    1. Blötlägg linserna i kallt vatten >30 minuter,
    2. Spola av dem och stavmixa linserna tills de är mosade.
    3. Skala och riv vit/gullök och moroten på ett rivjärn. Blanda ner dem tillsammans med örterna och fiberhusken i smeten. Salta och peppra
    4. Forma smeten till pannbiffar och stek med ordentligt med olja.

  • Lavendeldrömmar

    ca. 20 st
    100 gram mjölkfritt margarin (rumstemp)
    2 dl lavendelblom-strösocker (eller vanligt socker)
    0,5 dl solrosolja
    1 tsk vaniljsocker
    3 krm hjorthornssalt
    3 dl vetemjöl

    1. Sätt ugnen på 150 grader
    2. Vispa socker och margarin tills poröst.
    3. Fortsättvispa och tillsätt oljan långsamt.
    4. Tillsätt nu resten av ingredienserna. Vänd till en deg en slickepott.
    5. Rulla bollar av degen och grädda i ca 20 minuter
    6. Ta ut plåten och låt dem svalna. Ät!