gula ärtor (torkade)
jord
vatten
1. Blötlägg lämplig mängd ärtor över natt i en bunke.
2. Häll bort vattnet. Lägg istället blött papper i botten och låt ärtorna gro under ca ett dygn (ett fuktigt papper över dem förhindrar att de torkar ut).
3. Flytta de groddade ärtorna till en kruka eller låg form med jord. Vattna.
4. Låt skotten växa tills de är 5-10 cm. Klipp av och ät på t.ex. mackan eller lägg i en sallad.
