2 dl frysta gröna ärtor
Kokt vatten
1 klyfta vitlök
2 msk havre fraish
salt
peppar
2 msk olivolja
1. Täck ärtorna med kokande vatten och låt svalna.
2. Anpassa mängden vatten till den konsistens som önskas på peston.
3. Tillsätt vitlöken och mixa med en stavmixer tills det blir slätt.
4. Salta, peppra och tillsätt olivoljan och lite cayennepeppar. Blanda och klart!
