Emmerbröd

5 dl vatten
5 g jäst
150 g emmermjöl
700 g vetemjöl
15 g rapsolja
15 g salt
solrosfrön eller sesamfrö

1. Blanda till en deg, förvara i kyl under natten.
2. Baka ut och dela i rektangulära bitar. Baka 275°C.